Cutit Santoku (Lama cu Alveole) ARCOS, gama DUO, 180mm

Arcos, unul dintre liderii globali in domeniul cutitelor de bucatarie profesionale si pentru uz casnic cumuland o experienta in domeniu de peste 270 de ani, produce (in totalitate in Spania) peste 1000 de sortimente de cutite, cu o medie de peste 70.000 bucati pe zi.

Cutitele Arcos sunt GARANTATE 10 ANI, compania detinand premii si certificari din partea celor mai importante institutii in domeniu, inclusiv prestigiosul NSF (National Standard Food) din SUA.

Cutitele ARCOS sunt preferate de bucatari din intreaga lume in primul rand datorita proprietatilor exceptionale de taiere, pastrate pentru un timp indelungat.

Concret, prin formula speciala de otel inoxidabil „NITRUM” (trademark ARCOS), folosita in exclusivitate in procesul de fabricatie de ARCOS Hermanos, cutitele ARCOS se situeaza mult deasupra cutitelor obisnuite disponibile pe piata precum si a normelor obligatorii in domeniu, la toti cei 3 indicatori:

  -”PUTERE INITIALA DE TAIERE” (Conform testelor, cutitele Arcos NITRUM sunt cu 70% deasupra normei ISO 8442-5);

  -”DURITATE” (Cutitele Arcos NITRUM sunt deasupra normei ISO 8442-1 cu 3 HRC, avand duritatea pe scara Rockwell intre 54 si 56 HRC);

  -”DURABILITATE” (Cutitele Arcos NITRUM depasesc norma ISO 8442-5 cu 200%);

IMPORTANT:

Faptul ca astfel de proprietati exceptionale de taiere intalnite la cutitele profesionale sunt caracteristice nu doar gamelor profesionale din gama ARCOS , ci si cutitelor pentru bucataria casnica, insa la preturi extrem de avantajoase, fac din ARCOS o alegere excelenta atat ca raport calitate pret, cat si ca investitie pe termen lung.

Cutitele din gama DUO de la ARCOS :

• sunt cutite confortabile, cu manere aderente, din polipropilena, ce aduc un plus de culoare bucatariei Dvs.


• Manerul este ergonomic, proiectat ca o prelungire a bratului, pentru a inlatura orice tensiune nenecesara in timpul utilizarii;


• Realizat prin dubla injectie (2 materiale);


• Solid, robust, asigurand rezistenta si confort in manevrare.


• ansamblu lama- maner solid, anti-coroziv, nepermitand slabirea fixarii lamei de maner, inca o data pentru un plus de durabilitate a cutitului.


• Cutitul Santoku de la ARCOS, cu lama foarte bine ascutita, desi ideal pentru prepararea meniurilor asiatice, este tot mai mult preferat de bucatarii profesionisti sau amatori pentru tocarea sau debitarea legumelor, a carnii sau a pestelui. Cutitul este prevazut cu alveole pentru diminuarea frictiunii si aderentei la lama a ingredientelor in timpul portionarii.

Produs in SPANIA. GARANTIE 10 ANI.