CAPAC pentru Cratita Neaderenta "La Cocotte", 9mm grosime, AMT Gastroguss (prod. Germania), Oval, 32x25x12cm

Castigatoare a numeroase premii la competitiile de cel mai inalt nivel nu doar in Germania ci si la nivel international, (la multiple categorii), vasele de gatit AMT Gastroguss sunt efectiv rezultatul colaborarii constante a producatorului german cu German Chefs Association si German National Culinary team;

Datorita calitatilor de exceptie ale acestora, bucatarii profesionisti de talie internationala (Star Chefs) folosesc nu doar zilnic, dar si in competitii vasele de gatit AMT Gastroguss.

De exemplu, la Olimpiada Culinara (la fiecare 4 ani), 49 din 52 de echipe nationale de bucatari profesionisti aleg sa foloseasca vasele de gatit profesionale AMT Gastroguss, aceasta nefiind o sponzorizare; (la ultima editie a “Culinary Olympics” -2012 deja chiar 50 echipe din 52 au ales sa se foloseasca de vasele AMT in cadrul competitiei)

Dintre premiile cucerite pana acum de produsele AMT Gastroguss:

-Premii "Kitchen Innovation of the Year":

-2012: for Functionality, Design, Ecology.

-2013: for Functionality, Ecology;

-2014: for Product Benefits, Design, Functionality;

-2014: Gold la categoria Favourite Brand / Consumers Choice

Premii " + X Awards "

+X: Best product of the year 2013;

+X: Functionality, Ease of use;

Test Magazin: "Excelent", 92.1%

De asemenea AMT Gastroguss a castigat recent si titlul de "German Brand Award 2016".

Special concepute ptr stress maxim, (uz foarte intens) caracteristic restaurantelor Tigaile si Cratitele AMT sunt destinate in primul rand profesionistilor si bucatarilor amatori cu un grad maxim de exigenta in privinta calitatii.

Baza foarte dura, testata in conditii extreme si GARANTATA 25 DE ANI impotriva deformarii este alcatuita din 5 straturi, ultimul fiind cel neaderent extrem de rezistent si durabil;

-Strat foarte gros de aluminiu turnat manual, cu rol in incalzirea foarte rapida si pastrarea caldurii pentru un timp indelungat; turnarea manuala asigura absenta porilor care la alte produse determina indoiri, incovoieri, deformari, astfel incat acest mod de fabricare confera produselor AMT duritate si durabilitate maxime;

-Strat de oxid de titan ; aproape la fel de dur ca diamantul, ars la 20.000C, extrem de rezistent la zgarieturi;

-Strat anti-coroziv, pentru o protectie optima impotriva detergentilor, a acizilor din legume si fructe, a acidului acetic, etc;

-Strat  de intarire cu particule minerale, pentru a asigura o rezistenta indelungata la abraziuni;

-Strat antiaderent LOTAN (in mai multe straturi);

• Proprietati antiaderente exceptionale, calitati ce se pastreaza in timp, in comparatie cu alte produse similare;


• De asemenea foarte rezistent si cu efect antibacterian;

Avantajele folosirii vaselor de gatit AMT Gastroguss

- Produse robuste, solide, extrem de rezistente;

Baza nu sufera indoituri sau deformari nici macar daca este introdusa fierbinte in apa rece – ceea ce orice alt producator de produse din aceeasi categorie interzice categoric;

- FARA PFOA;

-in plus, AMT adauga un strat antiaderent suplimentar fara de ceilalti producatori; Rezultatul il reprezinta proprietatile de antiaderenta absolut exceptionale in comparatie cu alti producatori si cu o pastrare in timp mult mai indelungat a acestora;

- De asemenea stratul antiaderent al vaselor AMT este deosebit de rezistent la zgarieturi, datorita formulei speciale LOTAN care sta la baza producerii acestui strat; Tehnologie pentru produse destinate unui grad maxim de stress, caracteristic bucatariilor profesionale;

- Fabricate din Aluminiu turnat manual (aluminiul presat se deformeaza dupa perioade relativ scurte de timp);

- Datorita metodei unice de productie bazata pe turnarea manuala a aluminiului, se realizeaza o structura fara pori, ce va garanta ca baza tigaii/ cratitei va fi extrem de rezistenta si nu se va indoi in timp; in plus, aceasta contrubuie si la eficientizarea consumului de energie.

- GARANTATA 25 ANI impotriva indoiturilor, deformarilor, incovoierilor, baza vaselor de gatit AMT este isi va mentine planeitatea optima in orice conditii.

- Grosimea bazei de 9-10mm asigura pastrarea caldurii pentru un timp deosebil de lung; Incalzirea acesteia este de asemenea foarte rapida, astfel incat eficienta consumului de energie este maxima;

- Aluminiul turnat manual al vaselor AMT: de 4 ori mai buna transmitere a caldurii fata de fier si de 8 ori mai buna decat in cazul vaselor din otel inoxidabil;

- in consecinta, economie de timp, energie, apa si detergenti si nu in ultimul rand bani, datorita investitiei in calitate si performante ce se pastreaza un timp indelungat;

- In multe cazuri sursa de caldura poate fi oprita dupa incalzirea corespunzatoare a tigaii/ cratitei, prepararea alimentelor urmand sa se continue cu caldura deja stocata de stratul foarte gros al bazei (9-10mm, dupa caz) si mentinuta un timp indelungat;

- AMT este primul producator de astfel de produse care a primit de la TUV Germania Certificatul pentru CLASA A la eficienta energetica;

- Rezistenta la temperaturi de pana la 240C (inclusiv manerele); De aceea tigaile / cratitele AMT pot fi folosite si la prepararea retetelor la cuptor (sau introduse in cuptor dupa gatirea pe aragaz;)

- Sistem diferit de prindere a manerelor, pentru a nu se slabi dupa cateva utilizari ca in cazul altor produse similare;  Aceasta datorita faptului ca AMT Gastroguss a proiectat aceste vase de gatit pentru bucatarii profesionisti, care obisnuiesc sa agite incontinuu tigaile (si de multe ori trebuie sa stranga suruburile care slabesc in acest fel);

- Extrem de usor de curatat; Se pot chiar introduce la temperaturi chiar ridicate in apa, iar resturile care raman se desprind extrem de usor;

- Se pot spala in masina de spalat vase, desi cea mai buna spalare ramane cea cu apa calda si un strop de detergent lichid;

- Vase proiectate, fabricate si dezvoltate ca urmare a colaborarii stranse si constante cu Echipa Nationala de Bucatari Profesionisti a Germaniei. De asemenea, in comparatie cu alti producatori, AMT isi proiecteaza, dezvolta si produce efectiv "in house" gama de articole;

- Datorita timpului redus de incalzire (a stratului gros de aluminiu) si gatire, se pastreaza maxim de vitamine si minerale; De exemplu la oala sub presiune cartofii pot fi gata in 6 minute, risotto in 8 minute etc, fara a se prinde sau arde ceva, datorita stratului antiaderent de calitate exceptionala; Astfel aceste vase sunt de un real folos pentru bucatarii profesionisti care trebuie sa serveasca meniuri delicioase a la carte preparate intr-un timp extrem de scurt;

-Vasele de gatit AMT Gastroguss-  alegerea expertilor (sute de Bucatari profesionisti de top din intreaga lume) pentru prepararea unor meniuri cu adevarat delicioase; Proiectate special pentru exigentele bucatarilor profesionisti (Star Chefs), aceste vase de gatit dau posibilitatea si bucatarilor amatori de a obtine cu usurinta si rapiditate aceleasi rezultate;

- Tigaile AMT Gastroguss - "The Worlds Best Pan", statut acordat de  VKD, cea mai mare Asociatie Culinara a Germaniei, si de catre  Eurotoques, (The European Culinary Association);

Vasele de gatit AMT Gastroguss sunt considerate "almost indestructible"; Desi Producatorul German inregistreaza cele mai inalte rezultate la testele de calitate conventionale, acesta merge mai departe de atat, supunand produsele la teste cu mult dincolo de nivelele necesare sau conventionale;

De exemplu, teste unice pentru astfel de produse, avand ca scop distrugerea acestora prin orice mijloace; Trecerea unui tanc de 20t peste o Cratita AMT, sau incercarea de distrugere a unei tigai AMT cu un aruncator de flacari reprezinta cu siguranta cele mai dure teste aplicate vreodata unor astfel de produse;

Concluziile sunt insa cu atat mai convingatoare, rezultatele vorbind de la sine.  (video relevante mai jos)

Produs in Germania.

Cratita Neaderenta ovala "La Cocotte" AMT Gastroguss este ideala pentru fripturi la cuptor, ca si pentru orice preparate care se pot face la foc mic, (tocane, etc) atat pe aragaz cat si la cuptor.

Pentru aceasta Cratita "La Cocotte" exista (articol SEPARAT) si Capacul pentru "La Cocotte", prevazut in interior cu proeminente care sa genereze un efect continuu de ploaie (un circuit continuu al lichidelor proprii ale preparatelor), garantandu-se in final gustul intens, desavarsit, al preparatelor gatite la foc mic si cat mai mult in propriile lichide.